1 x 1 Cabernet Sauvignon de las bodegas Stagnari
Queríamos probar algo de Uruguay que no fuera el típico que ponen siempre de Don Pascual que no nos gusta y el sommelier del restaurante Marlo en Colonia nos aconsejo muy bien.
1 x 1 Cabernet Sauvignon, es un vino diferente, se nota trabajado. Nos explicó que el nombre del vino responde a la forma en la que tienen plantadas las viñas de las que sale este vino, están de forma que hay un metro de distancia entre ellas y entre las hileras con el propósito de reducir la producción de cada vid y maximizar la concentración de la uva en cuanto a calor, sabor y aroma.
Un Cabernet Sauvignon que nos gustó mucho
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