El Restaurante Vascongada se encuentra en la calle 9 de Julio en Esquel, Argentina
Me duele mucho dar una mala opinión de un sitio pero las cosas no siempre salen bien.
Primero dejo dicho que hay opiniones para todo y días de mala suerte pero en nuestra opinión El Restaurante Vascongada es uno de esos restaurantes a NO IR
Queríamos comer uno de esos corderos patagonicos al asador pero no tenían brasas por lo que hemos pedido cordero patagonico al horno para mi y bife de chorizo a la plancha para Per. El cordero estaba duro, duro y duro y el bife de chorizo incomestible de duro y nervios.
No sabíamos si marchar o comer lo que buenamente pudiéramos, finalmente, no pudimos más y le comentamos al metre o dueño.La respuesta, muy educada y con cara de sorpresa fue que todo estaba en perfectas condiciones y de primera calidad, en todo caso es que nosotros nos sabíamos apreciar el sabor del tomillo natural en el cordero ni la calidad que ofrecían… pocos comentarios se pueden hacer al respecto.
Hemos viajado en diferentes ocasiones a Sudamérica, nos gusta comer, nos encanta cocinar y sabemos muy bien cuando un bife de chorizo o un cordero es bueno o no y por supuesto sabemos que es y como sabe el tomillo fresco.
Deseo que esta mala experiencia haya sido solo un mal día o un mal momento del restaurante o un mal día, mal momento nuestro…
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