Las bodegas Pisano se encuentran ubicadas en el departamento de Canelones, en la ruta 68, km. 29 Progreso Tlf. +598 2368 9077 / +598 2369 0062 (Fax) http://www.pisanowines.com/homee.htm

Este vino nos lo recomendó el chef del restaurante Es Mercat en Montevideo, nos encantó! así que solo podemos dar  las gracias por su recomendación. Es un vino delicioso para disfrutar por si mismo e ideal para disfrutar junto con un buen pescado.

Su precio aproximado en supermercado es de 179 pesos uruguayos (aprox. 6,5 euros)

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Gimenez Mendez, Arinarnoa

Nunca había escuchado anteriormente de esta variedad de uva, según nos comenta el chef del restaurante Es Mercat de Montevideo, quien nos lo recomendó, es una uva originaria Francesa, que se está cultivando en Uruguay con muy buenos resultados.

Verdaderamente un vino muy rico, a anotar en la lista de vinos a repetir.

Muchas gracias al Chef de Es Mercat por su recomendación!

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Bouza Tempranillo con Tannat del 2011 es un vino muy bueno (el precio un poco elevado, aprox 22 eur en tienda).

Hemos hecho una visita a la Bodega Bouza y hemos degustado dos vinos blancos; un Chardonnay y un Albariño. Muy buenos los dos, el Albariño, sorprendentemente bueno y eso que no es del año que ganó el premio y tres tintos; un Merlot, un Merlot con Tannat y un Tempranillo con Tannat

El Tempranillo con Tannat, cuando lo hemos visto, nos ha sorprendido mucho, tanto Per como yo hemos pensado lo mismo… Hmmm este a Per no le va a gustar nada, el tempranillo es la uva más utilizada en los Rioja y a él no le gusta y el Tannat  tampoco suele gustarle mucho, dice que le recuerda al Rioja, pero al probarlo a mí me ha gustado mucho y la sorpresa es la cara de Per, le gustó!

Nos ha gustado mucho y aunque es un vino con un precio un poquito elevado, lo hemos pedido para tomarlo durante la comida.

Un vino riquísimo, para darse un placer de tanto en tanto

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Pizzorno Tannat reserva 2011, es un vino 100% Tannat

A nosotros, de momento, la variedad Tannat no acaba de gustarnos, sin embargo, desde 2011 que empezamos a probar esta variedad en Uruguay, cada vez vamos encontrando mejores vinos o cada vez vamos adaptándonos un poquito mas.

Pizzorno Tannat reserva 2011, en principio no nos gustó mucho, para tomar solo, saboreando el vino sin más, resulta muy fuerte y ácido sin embargo al empezar a comer, la combinación con la carne resultó muy bueno.

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Don Próspero Sauvignon blanc 2013 es un vino blanco de las Bodegas Pizzorno, ubicadas en la zona de Canelón chico en la ruta 32 km. 23, al sur de Uruguay

Don Próspero Sauvignon blanc es un vino muy fácil de tomar, es afrutado, dulzón pero muy agradable.

Es un vino para tomarlo muy frio, ideal para acompañar pescado y marisco.

Nos ha gustado mucho, lo repetiremos!

El precio en restaurante a esta fecha es de aproximadamente 391,- pesos uruguayos, mas o menos unos 12,5 eur . En la tienda se puede encontrar por aproximadamente 9,5 eur.

Lo hemos tomado en el restaurante El Italiano, acompañando unos camarones a la plancha y un lenguado a la plancha. Lo han servido a la temperatura ideal, muy fresquito, muy rico

Bitácora del viaje 23-3-2015

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1 x 1 Cabernet Sauvignon de las bodegas Stagnari

Queríamos probar algo de Uruguay que no fuera el típico que ponen siempre de Don Pascual que no nos gusta y el sommelier del restaurante Marlo en Colonia nos aconsejo muy bien.

1 x 1 Cabernet Sauvignon, es un vino diferente, se nota trabajado. Nos explicó que el nombre del vino responde a la forma en la que tienen plantadas las viñas de las que sale este vino, están de forma que hay un metro de distancia entre ellas y entre las hileras con el propósito de reducir la producción de cada vid y maximizar la concentración de la uva en cuanto a calor, sabor y aroma.

Un Cabernet Sauvignon que nos gustó mucho

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En principio no confiábamos mucho pero resulto estar muy, muy bueno.

Con los vinos uruguayos, hasta la fecha, no hemos tenido mucha suerte.  En los restaurantes suelen tener Don Pascual y este no acaba de ser nuestro tipo de vino, sin embargo en esta ocasión Atlántico Sur Cavernet Sauvignon 2007 nos ha sorprendido favorablemente. Nos ha gustado mucho y lo hemos disfrutado.

Atlántico Sur es un vino Uruguayo, de la familia Deicas, el precio en el supermercado en Montevideo en marzo de 2014 es de aprox 309 pesos uruguayos que son aprox. 10 euros.

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